Bạn đang tìm hiểu về cách làm bánh bao nhân xá xíu ngon
. Dưới đây là những nội dung hay nhất do nhóm https://fotoz.online tổng hợp và biên soạn, xem thêm ở chuyên mục Hướng Dẫn.
cách làm bánh bao nhân xá xíu ngoncách làm bánh bao nhân xá xíu ngon
Bánh bao xá xíu bằng bột mì đa dụng[1]
Cách làm bánh bao xá xíu đơn giản tại nhà[2]
Làm nhân xá xíuBóc vỏ hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Thịt xá xíu thái hạt lựu.Bắc chảo lên bếp, xào hành tây với một chút dầu cho thơm rồi lần lượt cho thịt xá xíu, dầu hào, xì dầu, ngũ vị hương và đường vào chảo, đảo đề lên.Xào nhân xá xíu từ 2 -3 phút để nhân có múi thơm, thấm đều gia vị và hơi săn lại.
Sau đó, hoà tan bột ngô với nước, đổ vào chảo. Dùng muỗng gỗ đảo thịt và tiếp tục nấu đến khi nước cốt cạn gần hết.Nêm nếm gia vị lại một lần nữa để nhân bánh hợp với khẩu vị của bạn.Thái nhỏ hành tây (Ảnh.
Internet)Làm vỏ bánh baoLàm ấm sữa tươi ở 300 độ C, cho 1/2 thìa café đường vào sữa, khuấy tan hoàn toàn. Tiếp tục cho thêm men nở vào trong âu sữa, khuấy đều rồi để yên cho men nở ra.Lấy một chiếc âu lớn, cho bột mì, dầu ăn, phần sữa tươi còn lại và hỗn hợp men nở vào trong âu, khuấy đều bằng thìa gỗ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Rắc một chút bột khô ra bàn, đổ bột ra và nhào bằng tay khoảng 15 phút đến khi bột mịn.
Nếu thấy bột bị khô thì thêm một chút nước vào, còn nếu bột bị nhão thì cho một chút bột khô vào nhào cùng là được.Phết một lớp dầu ăn vào âu khác, đặt khối bột đã nhào xong vào và ủ 5 phút. Ủ xong thì cho lòng trắng trứng, bột mì, đường, bột nở vào âu bột đã ủ.
Dùng tay nhào thêm 10 phút nữa cho hỗn hợp bột thành một khối đồng nhất, có độ đàn hồi và dẻo mịn.Nhào bột bằng tay đến khi bột mịn (Ảnh. Internet)Vào bánhChia bột vỏ bánh bao xá xíu thành 8 phần bằng nhau, vê tròn từng phần rồi dùng cây cán bột cán mỏng ra thành hình tròn với đường kính 6cm.Đặt miếng bột lên lòng bàn tay, múc nhân xá xíu cho vào chính giữa rồi khéo léo gói lại thật cẩn thận sao cho vỏ bánh bao bọc phần nhân bên trong hoàn toàn.
Ở bước này trong công thức làm bánh bao xá xíu, bạn có thể tạo hình cho bánh tùy theo sự sáng tạo của mình.Bánh gói vong thì đặt lên một miếng giấy trắng, để nghỉ khoảng 20 phút.Cán bột mỏng ra (Ảnh. Internet)Hấp bánh và hoàn thiện thành phẩmBắc nồi hấp lên bếp, dùng một chiếc khăn nhỏ để bọc nắp vung lại nhằm hạn chế việc nước rơi xuống làm rỗ mặt bánh.Lần lượt xếp bánh vào xửng, nên chừa khoảng cách giữa các chiếc bánh vì khi chín bánh sẽ nở r.
Hấp bánh khoảng 10 phút rồi tắt bếp, để yên trong xửng 2 phút. Lưu ý.
Tư vấn sản phẩm [3]
Cách làm bánh bao xá xíu đơn giản tại nhà[4]
Viết bởi Hoài Thương vào ngày 28/12/2018 Thời gian chuẩn bị 30 Phút Thời gian nấu 30 Phút Calories 220 calo Cách làm bánh bao xá xíu đơn giản và biến tấu sáng tạo sẽ được Webnauan.vn hướng dẫn chi tiết ngay sau đây. Thành phần 1.
Nguyên liệu làm vỏ bánh. Sữa tươi không đường.
15 ml, Đường. 3 gram (nửa muỗng cà phê), Men.
3 gram (nửa muỗng cà phê), Bột mì đa dụng. 250 gram, Sữa tươi không đường.
120 ml, Dầu ăn. 30 ml, Bột mì đa dụng.
75 gram, Lòng trắng trứng. 30 gram (1 trái), Đường.
30 đến 50 gram, Bột nở/Bột nổi. 4 gram2.
Phần nhân xá xíu. Thịt heo.
180 gram, Hành tây. 30 gram (khoảng 1/4 củ), Dầu ăn.
1/2 muỗng canh, Bột năng hoặc bột ngô. 1/2 muỗng canh, Nước.
70 ml3. Sốt xá xíu.
Nước tương/Xì dầu. 1/2 muỗng canh, Dầu hào.
1/2 muỗng canh, Mật ong. 1 muỗng cà phê (có thể thay thế bằng đường), Dầu vừng.
1/2 muỗng cà phê, Bột ngũ vị hương. 1/4 muỗng cà phê, Phẩm màu đỏ.
3 – 4 giọt. Chủ đề nổi bật cách nấu canh cá cách nấu vịt om sấu cách nấu bánh canh cua bánh bông lan phô mai cách làm bánh tiramisu cách kho cá bống Cách làm gừng ngâm mật ong cách làm bánh cuốn cách nấu canh chuối cách làm hồng trà .
Nguyên liệu làm bánh bao xá xíu[5]
Phần vỏ bánh Sữa tươi không đường. 150 mlĐường.
30gMen nở. 3 gBột mì đa dụng.
250 gDầu ăn. 30 mlLòng trắng trứng.
1 quả Phần nhân xá xíu Thịt xá xíu. 180 gXốt xá xíu.
100 gHành tây. 40 gDầu ăn.
1/2 muỗng canhBột ngô. 1/2 muỗng canhNước.
70 mlBột ngũ vị hương. 1/4 thìa cà phêXì dầu.
1/2 thìa canhĐường trắng. 1/2 thìa cà phêDầu hào.
1/2 thìa canh Nguyên liệu làm bánh bao xá xíu (Ảnh. dienmayxanh.com) .
Độ khó[6]
Trung bình Bánh bao nhân thịt xá xíu mềm mịn cùng phần nhân đậm vị, hấp dẫn. Món bánh vừa thơm ngon lại vừa dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê bởi thành quả của từng chiếc bánh bao sau khi ra lò đấy nhé.
Cùng vào bếp với Điện máy XANH để thực hiện ngay thôi nào. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh bao nhân xá xíu Thưởng thức bánh bao nhân xá xíu .
Nguồn gốc của bánh bao xá xíu[7]
Bánh bao là một món bánh không còn xa lạ với người Việt Nam. Loại bánh này có nguồn gốc từ Trung Hoa, thành phần chủ yếu là bột mì.
Phần nhân bánh được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Trong đó nhân xá xíu được rất nhiều lựa chọn nhiều nhất.
Bánh bao xá xíu nhìn thấy thôi đã thấy hấp dẫn với phần vỏ bánh màu vàng Bánh bao nhân xá xíu có nguồn gốc từ Trung Hoa Món bánh này có sự kết hợp hài hòa giữa vị đạm của thịt xá xíu và phần vỏ bánh mềm mịn bên ngoài. Hương vị vị của bánh hấp dẫn khó có thể cưỡng lại khác hẳn các loại bánh bao thông thường khác.
Nhân bánh xá xíu có màu vàng thơm đậm đà. Món bánh này thường được người Trung Quốc sử dụng làm món điểm tâm vào bữa sáng.
Ngày nay, món bánh được thưởng thức vào nhiều thời điểm khác nhau khi thấy đói.. .
Chế biến[8]
Phản ứng [9]
Công thức chế biến bánh bao xá xíu phô mai bổ dưỡng[10]
Phục Vụ. 6 Thời gian chuẩn bị.
2 giờ Thời gian nấu ăn. 20 phút 20 phút Thông tin dinh dưỡng 125 Calo 20 Chất béo Xếp Hạng 5.0/5 ( 1 Bình Chọn ) Ghim Công Thức In Nguyên liệu và giá trị dinh dưỡng Nguyên liệu món ăn Bột mì đa dụng 600g(bột mì Hoa Ngọc Lan) Bột nở 10g(baking powder) Bột bắp 70gr Thịt ba rọi 300g Phô mai 200gr(sợi hoặc miếng) Sốt thịt xá xíu 70gr(1 gói) Sữa tươi không đường 100 ml(hoặc dùng nước) Mỡ trừu 40gr(hoặc dùng dầu ăn) Men nở instant 6 gr Màu dầu điều 2.
Thịt tươi có độ đàn hồi cao. Miếng thịt tươi ngon không có mùi hôi tanh và màu sắc xám đen, thâm.
Thịt lợn ngon săn chắc không bị nhũn và chảy dịch. Cách chọn bột mì ngon Mua bột mì sạch ở địa chỉ uy tín và còn thời hạn sử dụng.
Bột mì có màu trắng hơi ngà ngà là bột mì ngon sạch. Giá trị dinh dưỡng Trong 100g bột mì nguyên cám có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như.
340 calo calo, 13.2g protein, 72g tinh bột, 0.4g đường, 10.7g chất xơ, 2.5g chất béo, 60mg canxi, 1.4mg sắt, 0.4mg vitamin B6, 2mg muối, 363mg kali. Trong 100gr thịt ba chỉ heo chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như.
16.5 gam protein, 21.5 gam mỡ, 9 mg canxi, 178mg phosphor, 1.5 mg sắt, 1.91 mg kẽm, 285 mg kali, 55 mg natri, vitamin A 10 µg. Hướng dẫn cách thực hiện Để bánh bao xá xíu thơm ngon bạn thực hiện theo các bước sau.
Bước 1. Làm nhân bánh Bạn cho vào chảo 300gr thịt ba rọi cắt nhỏ + 70gr sốt thịt xá xíu và trộn đều lên cho thịt thấm nước sốt.
Bắc chảo lên bếp và xào lửa vừa đến khi thịt chín thì tắt bếp. Cho 2 muỗng cà phê màu dầu điều rồi trộn đều 1 lần nữa cho thịt mềm.
Màu đẹp và không bị khô. Xào qua nhân bánh Các cách làm bánh bao khác bạn nên thử.
Cách làm bánh bao nhân đậu xanh thơm béo, vỏ mềm Gợi ý cách làm bánh bao bằng bột mì đơn giản và thơm mềm Hướng dẫn cách làm bánh bao chay thơm mềm Cách làm bánh bao trứng cá hồi thơm ngon bổ dưỡng Cách làm bánh bao gà nấm thơm ngon nức mũi Cách bánh bao hình thú đẹp mắt ngộ nghĩnh đáng yêu cho bé Bước 2.
Dùng máy trộn bột Bear 51 chỉ có 1 chế độ nên bấm nút điều chỉnh thời gian là được. Cho thêm 40gr mỡ trừu và trộn thêm 25-30 phút cho bột dẻo mịn không dính tay là đạt.
Sau đó vo tròn bột và đậy kín lại, ủ bột trong 60 phút ở nhiệt độ thường cho nở gấp đôi. Sau 60 phút áo khối bột bằng 1 ít bột khô dùng tay nhào sơ khoảng 5 phút cho hết bọt khí ra ngoài.
Chia bột thành nhiều phần nhỏ bằng nhau và vo tròn. Dùng cây cán bột cán mỏng viên bột.
Cho ít nhân thịt vào cùng khoảng 10gr phô mai và túm kín mép bột lại. Làm tương tự với phần nguyên liệ còn lại.
Gói bánh bao Bước 3. Thành phẩm Bánh bao xá xíu phô mai thơm nức mũi.
Thớ bánh xé ra dai mềm cùng vị bùi ngọt nhẹ hòa quyện đều nhân thịt đậm đà. Phô mai béo ngậy ăn vào hòa quyện các hương vị.
Nếm thử món bánh khiến bao người tấm tắc khen ngon. Bánh bao xá xíu phô mai thơm nức mũi * Mẹo chế biến Ủ bột thời gian vừa đủ cho bột mềm mịn và khi hấp lên mềm dẻo, tươi xốp.
Nên làm chín phần nhân trước khi hấp cùng bánh. Hoặc có thể để tươi sống nếu thích vị ngọt của thịt.
Yêu cầu thành phẩm Bánh bao xá xíu phô mai thơm ngon ăn vào béo béo ngậy ngậy hấp dẫn. Vỏ bánh bao mềm xốp, ăn vào mềm mịn như nhung.
Nhân bánh kết hợp vỏ bánh đậm đà khiến bao người mê. Bạn đã thử thực hiện công thức này chưa.
Nếu thực hiện thành công công thức này hãy tag tôi vào @BepNhaMo. Với món ăn này vô cùng đơn giản cùng công thức dễ thực hiện.
Bánh bao xá xíu phô mai là lựa chọn của nhiều người. Nếu bạn yêu thích món ăn này đừng bỏ qua công thức trên của Bếp Nhà Mỡ nhé.
bánh bao 0 comment Email Bếp Nhà Mỡ previous post Cá lóc kho bầu hương vị đậm đà thơm ngon next post Cách làm cá lóc kho gừng ngon, thơm nồng nàn You may also like Công thức làm tóp mỡ bằng nồi chiên… 15 Tháng Mười Hai, 2023 Hướng dẫn làm bánh tóp mỡ ngon như…
15 Tháng Mười Hai, 2023 Tuyệt chiêu làm món tóp mỡ rim mắm… 14 Tháng Mười Hai, 2023 Tuyệt chiêu làm món bánh tráng tóp mỡ…
14 Tháng Mười Hai, 2023 Tuyệt chiêu làm món đậu phụ chiên trứng… 13 Tháng Mười Hai, 2023 Công thức chế biến món nấm mỡ kho…
13 Tháng Mười Hai, 2023 Hướng dẫn cách làm món đậu hủ cuộn… 11 Tháng Mười Hai, 2023 Công thức chế biến món nấm đậu hũ…
11 Tháng Mười Hai, 2023 Công thức làm món đậu phụ nướng bằng… 11 Tháng Mười Hai, 2023 Cách làm món đậu phụ chiên xù giòn…
11 Tháng Mười Hai, 2023 Chuyên mục Bữa Ăn Chính Bữa Sáng Công Thức Dinh Dưỡng Cho Bé Mẹo Hay Món Ăn Chay Món Ăn Nhậu Món Ăn Vặt Món Cá Món Canh Món Thịt Món Trứng Nước Chấm Rau Củ Quả Thủy Hải Sản Tìm công thức Những công thức chế biến mới nhất Công thức làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh 15 Tháng Mười Hai, 2023 Hướng dẫn làm bánh tóp mỡ ngon như nhà hàng 15 Tháng Mười Hai, 2023 Tuyệt chiêu làm món tóp mỡ rim mắm tỏi như nhà hàng 14 Tháng Mười Hai, 2023 Tuyệt chiêu làm món bánh tráng tóp mỡ giòn tan tại nhà 14 Tháng Mười Hai, 2023 Tuyệt chiêu làm món đậu phụ chiên trứng đơn giản lại ngon miệng 13 Tháng Mười Hai, 2023 Bếp Nhà Mỡ Gia đình Mỡ yêu thích những bữa ăn bên nhau.
Theo dõi Bếp Nhà Mỡ 1k Fans Like twitter Follow Us youtube Subscribe instagram Follow Us pinterest Follow Us flickr Follow Us tiktok Follow Us Công thức được yêu thích nhất Công thức làm đầu cá trắm nấu mẻ ngon đậm đà vô… 30 Tháng Năm, 2023 Các cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon chuẩn ngoài hàng 16 Tháng Tư, 2022 Hướng dẫn nấu cách làm canh rong biển nấu tôm 6 Tháng Một, 2023 Cách làm món mực rim nước dừa thơm ngon béo ngậy, cực đưa cơm 11 Tháng Tư,.
Chúng mình sưu tầm và sáng tạo những công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình và chia sẻ chúng với mọi người. Phone.
(84) 867 787 939 Email. [email protected] Xem thêm dịch vụ Món ngon mẹ nấu của đối tác chúng tôi Công thức mới nhất Công thức làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh 15 Tháng Mười Hai, 2023 Hướng dẫn làm bánh tóp mỡ ngon như nhà hàng 15 Tháng Mười Hai, 2023 Home Về Bếp Nhà Mỡ Giới Thiệu Liên Hệ Chính sách bảo mật Công Thức Bữa Sáng Bữa Sáng Bật mí công thức làm món bánh bao… 6 Tháng Mười Hai, 2023 Bữa Sáng Cách làm món trứng cút phá lấu.
Hướng dẫn nấu nướng [11]
Bước 1 Đun sôi 20ml sữa tươi không đường, quấy đều đường cho đến khi tan. Để nguội đến nhiệt độ tầm 40 độ thì cho men nở vào.
Chú ý hỗn hợp sữa không nên nóng quá sẽ làm chết men. Quấy đều men để kích hoạt men trong 10-15 phút.
Bước 2 Cho bột mỳ, phần sữa tươi còn lại, dầu ăn, hỗn hợp men trên trộn đều với nhau cho đến khi thành khối. Rắc 1 ít bột áo lên thớt, nhào khối bột từ 10-15 phút.
Ủ bột 1 tiếng cho đến khi bột nở gấp 2 lần là đạt. Bước 3 Đun nóng dầu ăn, xào hành tây cho thơm, đảo thịt xá xíu 2 phút cho nóng.
Cho tất cả nguyên liệu trong phần nhân bánh (trừ trứng muối, dầu vừng và bột ngô). Đảo đều rồi cho bột ngô vào để tạo độ sánh cho sốt thịt.
Trứng muối bỏ vỏ, rửa hết lòng trắng, phết dầu vừng và nướng ở 200 độ C trong 5 phút. Bước 4 Nhào lại khối bột thêm 10 phút, chia bột thành từng miếng nhỏ bằng cân, vo tròn, cán dẹt.
Cho nhân vào giữa và tiến hành gói vỏ lại. Đem hấp từ 10-15 phút ở lửa lớn.
(Cho thêm 2 thìa giấm vào nồi hấp sẽ khiến bánh trắng hơn). Thưởng thức khi nóng và chúc bạn ngon miệng.
Primary Sidebar[12]
Chuyên MụcCách làm bánhĐồ uốngKhácLàm đẹpMẹo vặtMón ăn vặtMón ÂuMón ViệtQuán xáNội dung nổi bậtĐón gió mùa về với nồi lẩu cháo lòng nóng hổi thơm ngon. Cách nấu lẩu cháo lòng ngon, bí ….
Xem thêm. Bạn đã biết cách làm chả lá lốt mềm thơm không khô, lá lốt giữ màu xanh đẹp mắt khi chiên, ….
Cách làm bánh bao xá xíu[13]
Công thức làm bánh bao xá xíu chuẩn vị Hồng KôngBánh bao xá xíu chuẩn vị Hồng KôngNguyên liệu bánh bao xá xíu kiểu Hồng Kông. Thịt xá xíu.
270gBột bánh bao. 400gSữa tươi không đường hoặc nước.
200mlTiêu. ½ muỗng cà phêDầu hào.
1 muỗng canhBột ngọt. ½ muỗng cà phêBột ớt.
1 muỗng cà phêBột bắp. 1,5 muỗng canhBột điều.
1 muỗng cà phêNước tương. 1 muỗng cà phêĐường.
1 muỗng canhHành tây. ½ củCách làm bánh bao xá xíu kiểu Hồng Kông.
Các bước làm bánh bao xá xíu kiểu Hồng KôngCắt hạt lựu thịt xá xíu. Cắt nhỏ hành tây.Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, cho hành tây vào xào thơm.Cho tiếp thịt xá xíu vào chảo, nêm dầu hào, bột ngọt, nước tương, đường, tiêu, bột điều, bột ớt.Hòa bột bắp vào nửa chén nước lạnh, khuấy đều cho tan hoàn toàn.
Rồi đổ vào chảo thịt đang xào.Xào đến khi nước sệt lại, thịt chín và thấm gia vị thì cho nhân ra tô để nguội.Cho bột bánh bao ra tô, lấy riêng ra 2 muỗng cà phê bột để làm bột áo. Cho gói men có sẵn trong bịch bột vào tô bột, cho thêm sữa hoặc nước vào, trộn đều.Nhồi bột thành khối kết dính, dẻo mịn, không dính tay.Nhấn 1 lỗ giữa khối bột, tách ra thành một vòng tròn, cắt ra, chia thành 8 phần bằng nhau.Vo tròn từng miếng bột, dùng khăn sạch phủ .
Cho 2 muỗng nhân xá xíu vào, dùng tay gấp mép bột cho dính vào nhau và bao trọn lấy phần nhân.Lót giấy nến có khoét lỗ vào xửng hấp. Cho bánh vào, ủ trong 50 phút.Hấp bánh với lửa trung bình lớn trong khoảng 12 – 15 phút.Video hướng dẫn thực hiện.
(Nguồn. Kênh Youtube Cô Ba Bình Dương)1.2.
Biến tấu với công thức làm bánh bao xá xíu phô maiBánh bao xá xíu phô maiNguyên liệu làm bánh bao xá xíu phô mai. Thịt nạc vai.
800gBột mì số 8. 500gSữa ấm.
350mlPhô mai mozzarella. 15 viên nhỏGia vị.
tỏi băm, hành băm, bột xá xíu, sốt xá xíu, nước tương, hành tây, gừng cắt lát, đường, bột ngũ vị hương, tiêu, dầu mè, muối, bột bắp, bột nở, men nở, dầu ăn, giấm.Cách làm bánh bao xá xíu phô mai. Làm nhân thịt xá xíu.
Các bước làm nhân thịt xá xíuPha nước sốt ướp thịt. Trộn đều 1 muỗng canh tỏi băm ½ gói bột xá xíu2 muỗng canh sốt xá xíu 120ml nước 1 muỗng cà phê nước tươngƯớp thịt với nước sốt trong túi kín khoảng 4 tiếng.Mở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C để làm nóng lò.Xếp thịt lên khay nướng có lót giấy bạc.
Nướng thịt khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C rồi trở thịt. Nướng thêm 15 phút.
Giữ lại nước ướp thịt để làm nước sốt.Cắt hạt lựu thịt. Cắt nhỏ nửa củ hành tây.Bắc chảo dầu lên, đợi dầu nóng.
Phi thơm 1 muỗng canh hành băm, 1 muỗng canh tỏi băm, hành tây, 3 – 4 lát gừng. Cho nước ướp thịt vào, xào sơ.Nêm thêm 1 muỗng cà phê đường, ¼ muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê sốt xá xíu, ½ muỗng cà phê nước tương.
Xào đến khi nước gần cạn thì gắp gừng ra.Cho thịt vào, thêm ¼ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè vào xào đến khi thịt thấm gia vị thì tắt bếp, để nguội.Làm vỏ bánh, gói bánh & hấp bánh. Các bước làm vỏ bánh, gói bánh và hấp bánhTrộn đều bột mì, 50g bột bắp, 100g đường, ½ muỗng cà phê muối, 5g bột nở.Cho men nở vào sữa ấm.
Cho men sữa, 30ml dầu ăn vào phần bột, trộn đều.Nhào bột đến khi bột hòa quyện, mềm xốp. Chia bột thành 15 phần bằng nhau, đậy bột lại.Vo tròn từng viên bột, đậy bột lại cho bột nghỉ khoảng 15 phút.Trộn 20g bột bắp vào phần thịt đã nguội.Múc 2 muỗng thịt, cho 1 viên phô mai vào giữa, vo tròn lại.
Tiếp tục làm đến khi hết thịt.Cán bột mỏng ra, cho nhân vào giữa. Túm từng góc cho chặt lại và tạo hình bánh cho đẹp.Để bột lên giấy nến, đậy bột lại cho nghỉ khoảng 20 – 30 phút.Cho vào nước hấp bánh 1 muỗng canh giấm cho bánh trắng hơn.Hấp bánh trong 14 phút, tắt bếp, chờ thêm 2 phút rồi mở nắp lấy bánh ra.Video hướng dẫn thực hiện.
(Nguồn. Kênh Youtube Nguyen Table).
13 Comments[14]
Chi Le Lan oi, bot bap co phai la cornstarch khong. va chi co the giai thich them phan so 5, cach tao hinh banh bao de giu cho banh co nep “cho them 1 it bot kho o ngoai vo banh” la sao.
cam on nhieu. Reply phần tạo bánh.
khi em cán bột em phủ thêm chút bột khô o dưới cái bàn cho nó đừng dính, và khô ráo. Rồi em tạo nếp gấp nó sẽ k dính các nếp lại thôi hà em Reply Voi cong thuc lam banh bao nay that la tuyet voi .
Hom nay minh moi mua thit re, ngay mai minh se lam nhung xa xiu . Minh cam on ban LL nhieu lam ♡♥♡ Reply chị Lelan ơi cho em hỏi 1 câu lạc đề cái là bánh cốm gạo trước em có lam 5 lần theo công thức của chị thì đều ngon lành hết.Từ khi chị chuyển nhà k còn công thức đó nữa em nhớ mang máng bữa nay làm lại 100gr đường-50gr mạch nha-nước cốt nửa trái chanh-đậu phộng-chút gừng cho đường mạch nha nước chanh gừng vô nấu với 70ml nước đến khi nhỏ đường.
nếu lâu hơn 1 chút thì bánh cũng k nhẹ xốp được, Reply Co ai biet lam the nao de banh bao trang khong chi cho minh voi.xin cam on Reply chị ơi ko cho bột nở chỉ dùng men nở thôi có đc ko ạ. hoặc là thay muối nở vào vì e ko tìm đc bột nở Reply men nở, muối nở chị k biết đó em.
Bột nổi thì chị thấy ở đâu cũng bán hết đó. em ở đâu để chị thử hỏi xem Reply 1 goi men nho la bao nhieu gam vi chi lam bang men nau.
thanks. Reply dạ, 1 gói em mua có khi 5g có khi 7g đó chị.
men nâu hạt nhỏ hén chị. Reply Ban cho minh hoi,banh minh hap xong bi kho va hoi dai,phia duoi kg no du phia tren no het,vay la minh lam bi sai o dau vay ban.
Reply Thanh phan co bot BAP nhung khi thuc hien KO thay thi bot bap o cho nao.co FAI la buoc dau tien KO. Neu KO co bot BAP thay the bang bot khoai duoc ko Reply Leave a Reply Cancel reply Δ Chào bạn, rất vui vì bạn đã ghé góc nhỏ của mình .
Đơn giản chỉ là blog cá nhân, tạo ra chỉ với mong muốn học hỏi và chia sẻ chuyện bếp núc, gia đình… Blog luôn mở và chào đón các bạn có cùng sở thích.
Blog viết lại tháng 5 năm 2018 . .
Nguồn tham khảo
- https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-banh-bao-nhan-xa-xiu-ngon-vo-doi-tai-nha-08198
- https://daylambanh.edu.vn/banh-bao-xa-xiu
- https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/2-cach-lam-banh-bao-xa-xiu-ngon-dung-chuan-vo-banh-mem-khong-bi-ro-nhan-dam-da-kho-quen-1284382
- https://trangnauan.com/2-cach-lam-banh-bao-xa-xiu-dam-da-dung-chuan-am-thuc-trung-hoa.html
- https://vietnamnet.vn/cach-lam-banh-bao-xa-xiu-thom-ngon-don-gian-ngay-tai-nha-800587.html
- https://vienmaytinh.com/products/cach-lam-banh-bao-nhan-xa-xiu-ngon-vo-doi-tai-nha
- https://hacaominhsanh.net/tin-tuc/banh-bao-xa-xiu-huong-vi-hoa-tren-dat-viet/
- https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/cach-lam-banh-bao-xa-xiu-pho-mai-voi-may-tron-bot-thom-beo-16099
- https://cookpad.com/vn/cong-thuc/12967994-banh-bao-th%E1%BB%8Bt-xa-xiu
- https://bepnhamo.vn/banh-bao-xa-xiu-pho-mai/
- https://cookpad.com/vn/cong-thuc/13515901-banh-bao-xa-xiu-tr%E1%BB%A9ng-mu%E1%BB%91i
- https://bepmina.vn/cach-lam-banh/cach-lam-banh-bao-xa-xiu/
- https://vinid.net/blog/bi-quyet-nau-an/cach-lam-banh-bao-xa-xiu/
- https://lelanvnfr.wordpress.com/2014/03/06/banh-bao-xiu-mai-cach-lam-banh-bao-bong-trang-xop/
