Bóc vỏ hành tây rửa sạch, thái nhỏ. Thịt xá xíu thái hạt lựu.

Bắc chảo lên bếp, xào hành tây với một chút dầu cho thơm rồi lần lượt cho thịt xá xíu, dầu hào, xì dầu, ngũ vị hương và đường vào chảo, đảo đề lên. Xào nhân xá xíu từ 2 -3 phút để nhân có múi thơm, thấm đều gia vị và hơi săn lại.

Sau đó, hoà tan bột ngô với nước, đổ vào chảo. Dùng muỗng gỗ đảo thịt và tiếp tục nấu đến khi nước cốt cạn gần hết.

Nêm nếm gia vị lại một lần nữa để nhân bánh hợp với khẩu vị của bạn. Làm ấm sữa tươi ở 300 độ C, cho 1/2 thìa café đường vào sữa, khuấy tan hoàn toàn.

Tiếp tục cho thêm men nở vào trong âu sữa, khuấy đều rồi để yên cho men nở ra. Lấy một chiếc âu lớn, cho bột mì, dầu ăn, phần sữa tươi còn lại và hỗn hợp men nở vào trong âu, khuấy đều bằng thìa gỗ để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Rắc một chút bột khô ra bàn, đổ bột ra và nhào bằng tay khoảng 15 phút đến khi bột mịn. Nếu thấy bột bị khô thì thêm một chút nước vào, còn nếu bột bị nhão thì cho một chút bột khô vào nhào cùng là được.

Phết một lớp dầu ăn vào âu khác, đặt khối bột đã nhào xong vào và ủ 5 phút. Ủ xong thì cho lòng trắng trứng, bột mì, đường, bột nở vào âu bột đã ủ.

Dùng tay nhào thêm 10 phút nữa cho hỗn hợp bột thành một khối đồng nhất, có độ đàn hồi và dẻo mịn. Chia bột vỏ bánh bao xá xíu thành 8 phần bằng nhau, vê tròn từng phần rồi dùng cây cán bột cán mỏng ra thành hình tròn với đường kính 6cm.

Đặt miếng bột lên lòng bàn tay, múc nhân xá xíu cho vào chính giữa rồi khéo léo gói lại thật cẩn thận sao cho vỏ bánh bao bọc phần nhân bên trong hoàn toàn. Ở bước này trong công thức làm bánh bao xá xíu, bạn có thể tạo hình cho bánh tùy theo sự sáng tạo của mình.

Bánh gói vong thì đặt lên một miếng giấy trắng, để nghỉ khoảng 20 phút. Bắc nồi hấp lên bếp, dùng một chiếc khăn nhỏ để bọc nắp vung lại nhằm hạn chế việc nước rơi xuống làm rỗ mặt bánh.

Lần lượt xếp bánh vào xửng, nên chừa khoảng cách giữa các chiếc bánh vì khi chín bánh sẽ nở ra. Hấp bánh khoảng 10 phút rồi tắt bếp, để yên trong xửng 2 phút.

Bước 1: Làm vỏ bánh bao xá xíu Hâm nóng sữa tươi rồi cho 30 đường vào hòa tan rồi cho men nở vào, dùng đũa khuấy đều. Tiếp theo, cho bột mì vào phần sữa tươi đã hoà men ở trên.

Dùng muỗng gỗ trộn đều đến khi các nguyên liệu hoà lại thành một khối. Sau đó, cho hỗn hợp ra bàn, nhồi tay trong khoảng 15 phút đến khi mặt bột tương đối mịn.

Tiếp đó, chuẩn bị một cái nồi, quét một lớp mỏng dầu ăn bên trong nồi, rồi cho khối bột vào và lật qua lật lại cho dầu ăn bao phủ đều bên ngoài lớp bột. Đậy nắp nồi lại hoặc phủ khăn ẩm để ủ bột cho bột nở ra.

Bước 2: Làm nhân xá xí Xá xíu thái thành các lát mỏng, rồi xắt thành hạt lựu nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.

Tiếp đó, bắc chảo lên bếp, cho nửa muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho hành tây vào phi thơm với lửa vừa. Sau đó, cho thịt xá xíu, xốt xá xíu, 1/2 thìa cà phê đường, xì dầu, dầu hào, 70ml nước lọc vào chảo, khuấy đều rồi đun hỗn hợp ở lửa vừa đến khi sôi, nước trong chảo cạn bớt.

Tiếp theo, pha bột bắp với 3 muỗng canh nước lọc rồi cho vào hỗn hợp xá xíu, đảo đều. Kế tiếp, xào phần nhân xá xíu trong khoảng 10 phút cho đến khi cạn hết nước và sệt lại thì tắt bếp, cho thịt ra dĩa.

Bước 3: Nặn bánh bao xá xíu Sau khi bột ủ đã gấp 3 lần, dùng tay ép nhẹ cho hơi khí bên trong bột thoát ra ngoài rồi nhồi thêm khoảng 15 phút nữa, cho đến khi khối bột dẻo mịn và đàn hồi. Sau đó, dùng dao cắt bột chia thành các khúc vừa ăn.

Tiếp theo, dùng cây cán bột để cán bột dẹt ra rồi cho khoảng 1 muỗng canh nhân vào giữa cục bột rồi dùng tay kéo các mép bột lại để tạo hình cho. Lặp lại các công đoạn cho đến khi dùng hết nguyên liệu.

Bước 4: Hấp bánh bao xá xíu Nặn bánh xong, bạn lót từng cái bánh với giấy trắng rồi để bánh nằm yên trước khi hấp khoảng 15 phút. Sau đó, cho bánh vào xửng hấp bánh.

Đặt bánh lên nồi nước sôi rồi hấp bánh trong vòng 10-15 phút là được. Cuối cùng, dọn bánh ra mời cả nhà thưởng thức ngay cho nóng.

Bạn có thể mua thịt heo bằm sẵn ngoài chợ về rồi chế biến nhưng sẽ khó kiểm tra được chất lượng thịt. Tốt nhất bạn nên mua thịt heo nguyên miếng về tự xay bằng để đảm bảo về an toàn, chất lượng khi sử dụng.

Thịt heo tươi sẽ có độ đàn hồi cao, rắn chắc. Bạn có thể dùng tay ấn vào thịt để kiểm tra, nếu thịt không để lại vết lõm và không bị dính tay thì đó là thịt ngon.

Ngược lại, những miếng thịt ôi khi ấn sẽ không thể trở lại trạng thái bình thường ngay được. Thịt ngon sẽ có sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả, màng ngoài khô.

Nếu thấy thịt xuất hiện màu xám, nâu, đỏ thâm hoặc xanh nhạt , chảy nhớt thì tuyệt đối không mua. Vì đây là dấu hiệu cho thấy thịt đã bị ôi.

Ngoài ra, thịt heo nuôi bằng chất tạo nạc sẽ có màu sẫm, xuất hiện những đốm đỏ trên da và có mùi tanh hơn so với thịt heo sạch. Xem chi tiết:.

Bước 1 Đun sôi 20ml sữa tươi không đường, quấy đều đường cho đến khi tan. Để nguội đến nhiệt độ tầm 40 độ thì cho men nở vào.

Chú ý hỗn hợp sữa không nên nóng quá sẽ làm chết men. Quấy đều men để kích hoạt men trong 10-15 phút.

Bước 2 Cho bột mỳ, phần sữa tươi còn lại, dầu ăn, hỗn hợp men trên trộn đều với nhau cho đến khi thành khối. Rắc 1 ít bột áo lên thớt, nhào khối bột từ 10-15 phút.

Ủ bột 1 tiếng cho đến khi bột nở gấp 2 lần là đạt. Bước 3 Đun nóng dầu ăn, xào hành tây cho thơm, đảo thịt xá xíu 2 phút cho nóng.

Cho tất cả nguyên liệu trong phần nhân bánh (trừ trứng muối, dầu vừng và bột ngô). Đảo đều rồi cho bột ngô vào để tạo độ sánh cho sốt thịt.

Trứng muối bỏ vỏ, rửa hết lòng trắng, phết dầu vừng và nướng ở 200 độ C trong 5 phút. Bước 4 Nhào lại khối bột thêm 10 phút, chia bột thành từng miếng nhỏ bằng cân, vo tròn, cán dẹt.

Cho nhân vào giữa và tiến hành gói vỏ lại. Đem hấp từ 10-15 phút ở lửa lớn.

(Cho thêm 2 thìa giấm vào nồi hấp sẽ khiến bánh trắng hơn). Thưởng thức khi nóng và chúc bạn ngon miệng.

Đăng ký nào. Email Address: Follow Join 307 other subscribers.

Blog Venice Phú Quốc – địa điểm du lịch nổi tiếng tại Phú Quốc, được ví như “nước Ý thu nhỏ” giữa lòng đảo ngọc. Nơi đây mang….

16/12/2023.

Blog Grand World Phú Quốc là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất tại Đảo Ngọc. Nơi đây có nhiều địa điểm check-in cực hot,….

16/12/2023.

Blog Tọa lạc tại Phú Quốc, Grand World là khu phức hợp giải trí và nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu tại Việt Nam. Đến với các khách….

16/12/2023.

Blog Khi đặt chân đến đảo Ngọc, bạn đừng quên check in Grand World Phú Quốc với những địa điểm nổi tiếng trên thế giới được thu nhỏ…. 16/12/2023.

Blog Xe buýt Grand World Phú Quốc là một hệ thống xe buýt miễn phí được VinGroup đầu tư xây dựng và vận hành, nhằm phục vụ nhu…. 16/12/2023.

Blog Giờ đây bạn đã có thể khám phá nhà gấu Teddy lần đầu tiên có mặt Việt Nam mà không cần phải đến hàn Quốc. Là một….

16/12/2023.

Blog Grand World Phú Quốc là một trong những điểm đến du lịch nổi tiếng nhất tại Phú Quốc, được mệnh danh là “thành phố không ngủ” của…. 10/12/2023.

Blog Nhạc nước Grand World Phú Quốc hay còn được biết đến với show diễn “Sắc màu Venice”, là sự kết hợp hoàn hảo từ âm nhạc, ánh…. 01/12/2023.

Blog Maroon 5 là một trong những nhóm nhạc nổi tiếng nhất thế giới, và sự kết hợp của họ với các bản hit nổi tiếng không chỉ…. 01/12/2023.

Bí quyết nấu ăn Trà chanh giã tay đang là món giải khát HOT rần rần trên mạng những ngày gần đây. Vị chua của chanh hòa quyện với vị chát….

21/11/2023.

Blog Grand World Phú Quốc được mệnh danh là thiên đường giải trí – mua sắm – lễ hội độc đáo và đa dạng bậc nhất Đông Nam…. 16/11/2023.

Blog Được mệnh danh là “ thành phố không ngủ” Grand World Phú Quốc đem đến cho ta những trải nghiệm vô cùng thú vị xuyên suốt 24/7.…. 16/11/2023.

Blog Venice Phú Quốc – địa điểm du lịch nổi tiếng tại Phú Quốc, được ví như “nước Ý thu nhỏ” […] 16/12/2023. Grand World Phú Quốc là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn nhất tại Đảo Ngọc.

Nơi đây […] 16/12/2023. Tọa lạc tại Phú Quốc, Grand World là khu phức hợp giải trí và nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu […] 16/12/2023.

Khi đặt chân đến đảo Ngọc, bạn đừng quên check in Grand World Phú Quốc với những địa điểm nổi […] 16/12/2023. Xe buýt Grand World Phú Quốc là một hệ thống xe buýt miễn phí được VinGroup đầu tư xây dựng […] 16/12/2023.

Giờ đây bạn đã có thể khám phá nhà gấu Teddy lần đầu tiên có mặt Việt Nam mà không […] 16/12/2023. Grand World Phú Quốc là một trong những điểm đến du lịch nổi tiếng nhất tại Phú Quốc, được mệnh […] 10/12/2023.

Nhạc nước Grand World Phú Quốc hay còn được biết đến với show diễn “Sắc màu Venice”, là sự kết […] 01/12/2023. Maroon 5 là một trong những nhóm nhạc nổi tiếng nhất thế giới, và sự kết hợp của họ với […] 01/12/2023.

Trà chanh giã tay đang là món giải khát HOT rần rần trên mạng những ngày gần đây. Vị chua […] 21/11/2023.

Grand World Phú Quốc được mệnh danh là thiên đường giải trí – mua sắm – lễ hội độc đáo […] 16/11/2023. Được mệnh danh là “ thành phố không ngủ” Grand World Phú Quốc đem đến cho ta những trải nghiệm […] 16/11/2023.

Với hương vị thịt xá xíu đậm đà, thơm ngon, đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa sáng hoặc bữa phụ. Dưới đây cách chế biến bánh bao xá xíu đơn giản tại nhà bằng bột pha sẵn mà bạn có thể tham khảo: Một số nguyên liệu cần thiết mà bạn cần chuẩn bị để làm món bánh bao xá xíu như: Cách chế biến Để thực hiện thành công món bánh bao xá xíu bạn có thể tham khảo các bước sau đây: Dùng dao để xử lý thịt xá xíu thành hạt lựu.

Tiếp theo, hành tây cần bóc bỏ và rửa sạch và cắt hạt lựu khoảng ½ củ. Đầu tiên, bắt chảo lên bếp và cho một ít dầu mè vào và đợi nóng.

Tiếp theo, cho hành tây được chuẩn bị vào chảo và xào đến khi nghe mùi thơm. Sau đó, thêm thịt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê bột điều hoặc bột ớt vào chảo.

Khuấy đều tay cho tất cả gia vị hòa quyện vào nhau. Dùng bát nhỏ, hòa 1,5 muỗng canh bột bắp với 1/2 chén nước.

Sau đó, đổ hỗn hợp bột bắp này vào chảo với thịt và khuấy đều. Khi hỗn hợp trở nên sệt lại, tắt bếp và đổ hỗn hợp ra tô để nguội.

Đầu tiên, đổ 400gr bột bánh bao cùng với gói men có sẵn trong bịch bột vào tô. Sau đó, thêm 200ml sữa tươi không đường hoặc nước lọc vào cùng và trộn đều.

Tiếp theo, sử dụng máy nhào bột, điều chỉnh từ tốc độ thấp và tăng dần lên cao. Nhào bột khoảng 20 phút cho đến khi bột trở nên mịn màng và không dính vào tay là hoàn thành.

Chia bột thành 8 phần và vê tròn thành từng viên bằng nhau. Sử dụng cây cán mỏng để xử lý từng phần bột sao cho mép rìa mỏng hơn phần ở giữa.

Sau đó, đặt 2 muỗng cà phê nhân xá xíu vào giữa và gấp gọn mép bột lại. Chuẩn bị xửng và đặt sẵn tấm giấy nến.

Xếp bánh bao vào rồi đậy kín lại và để ủ trong vòng 50 phút. Tiếp theo, đặt xửng lên nồi nước sôi, đậy kín nắp và hấp bánh trên lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút.

Sau khi bánh đã chín, tắt bếp và giữ bánh trong nồi thêm 5 phút trước khi lấy ra. Gợi ý: Khi dùng xửng inox để hấp bánh, hãy đảm bảo phủ kín nắp xửng bằng khăn để tránh hơi nước làm ảnh hưởng đến bánh.

Bánh bao xá xíu sau khi hấp xong sẽ có lớp vỏ mềm mịn, màu trắng và hương thơm của sữa tươi kết hợp với nhân đậm đà, ngọt ngào. Nếu bạn là một người bận rộn, không có quá nhiều thời gian để chế biến món ăn thì việc tìm kiếm một đơn vị chất lượng và uy tín như Bánh Bao Sáu Sỹ là điều cần thiết.

Hãy liên hệ qua số hotline: 0933 331 332 để đặt mua các loại bánh bao an toàn vệ sinh thực phẩm và đa dạng như bánh bao xá xíu, bánh bao nhân thịt, bánh bao nhân trứng, bánh bao nhân đậu xanh,.. với mức giá phải chăng.

THAM KHẢO THÊM: 4 Nở Mềm, Thơm Ngon Khó Cưỡng Thơm Ngon, Mềm Xốp Thơm Ngon, Chất Lượng Bánh Bao Sáu Sỹ hy vọng rằng với những chia sẻ chi tiết về cách làm bánh bao xá xíu sẽ giúp bạn thành công ngay từ lần đầu thực hiện. Ngoài ra nếu bạn có nhu cầu đặt bánh với thì hãy liên hệ qua số hotline: 0933 331 332, chúng tôi cam kết sẽ chế biến theo từng yêu cầu của khách hàng và đảm bảo sự hài lòng và chất lượng cũng như giá thành phải chăng.

Chia sẻ: Bài viết khác:.

Nói đến Bánh Bao, hai từ quá là gần gũi quen thuộc đối với người dân đất sài thành cũng như thực khách xa gần bốn phương. Hình thức thanh toán Chính sách Thông tin chung Địa chỉ: 11S Đ.

Bùi Hữu Diện, KP.3, P. An Lạc A, Q.

Bình Tân, TP.HCM Hotline :0933 331 332 Email: [email protected] Website: Sàn liên kết Fanpage Copyright © 2023 Bánh Bao Sáu Sỹ. Designed by –> × × Giỏ hàng của bạn × Thông báo × Bạn có thể đăng nhập để mua hàng $(window).bind(“load resize”, function(){ var api = $(“.peShiner”).peShiner({ api: true, paused: true, reverse: true, repeat: 1, color: ‘fireHL’ }).

api.resume(). }).

Các bạn càng nhồi thật kỹ thì sẽ càng dai. Đối với bánh bao xá xíu thì thớ bánh cần phải có độ mềm và xốp cho vừa phải, cho nên khi các bạn nhồi bột để làm bánh bao xá xíu thì các bạn nên nhồi cho thật nhẹ nhàng, không nên nhồi bằng máy.

– Sau khi bột mì đã nghỉ đủ, đem bột ra chia đều thành các phần bằng nhau (tùy vào sở thích bánh to hay nhỏ, nhiều vỏ hay ít vỏ mà chia nhé). Tuy nhân nhớ chia số phần vỏ bằng số phần nhân nha.

Lưu ý: Không nhồi lại bột sau khi bột nghỉ, vì làm như thế bột sẽ dễ bị chai cứng. Vo tròn bột lại, dùng cán cán cho mỏng ra.

Cho nhân vào giữa rồi dúm lại cho phần vỏ bao trọn phần nhân. Cuối cùng túm lại cho phần đầu kín thật kín để khi hấp bánh không bị bung ra.

Đặt từng chiếc bánh bao lên giấy nến hoặc lá để chống dính. Tiếp tục cho bột nghỉ lần nữa khoảng 25-30 phút rồi cho bánh vào hấp.

1 Thịt heo rửa sạch, để ráo Tỏi lột vỏ, đập dập. Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.

Hành ngò rửa sạch, cắt nhỏ. Bạn cho vào tô hoặc túi nilon kín 15g tỏi đập dập, 70g bột xá xíu, 100ml nước, 2 muỗng canh đường cát vàng, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước tương, ½ muỗng cà phê tiêu, rồi cho thịt vào đảo đều.

Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp trong 2 tiếng để thịt thấm gia vị. 2 Bạn cho thịt vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.

Khi nướng được 14 phút, bạn mở nồi chiên, trở mặt thịt rồi tiếp tục nướng đến khi hết thời gian. Khi thịt chín, bạn cắt thịt nướng thành hạt lựu.

Lưu ý: Nếu không có nồi chiên bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp nướng thông thường. Phần nước ướp thịt bạn giữ lại một ít để xào nhân được ngon hơn.

3 Trộn phần bột nước: Cho vào tô 230g bột mì, 140g bơ lạt để đông lạnh rồi dùng tay nhồi nhanh phần bột để nguyên liệu hòa quyện. Tiếp tục cho vào tô 80ml nước đá lạnh và tiếp tục nhồi trong khoảng 10 – 15 giây.

Lưu ý: Ở bước này bạn chỉ nhồi sơ cho nguyên liệu hòa quyện. Không nên nhồi quá kỹ sẽ khiến bột bị chảy.

Trộn phần bột dầu: Cho vào tô mới 185g bột mì, 20g tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 80ml dầu ăn. Dùng đũa trộn đều đến khi hỗn hợp hòa quyện, sau đó ủ bột 15 – 20 phút.

4 Phủ khoảng 15g bột mì khô lên bàn, cho phần bột nước ra và thực hiện công đoạn nhào đến khi lăn đều hết số bột mì khô trên bàn. Đầu tiên bạn gấp đôi bột lại, dùng mu bàn tay miết bột ra xa.

Xoay khối bột 90 độ rồi lặp lại động tác trên khoảng 5 phút đến khi bột tạo thành khối mịn, không dính tay. Khi thực hiện xong, bạn gói bột trong bọc thực phẩm và ủ 20 phút.

Lưu ý: Bạn nên bỏ bột ướt vào tủ lạnh trong lúc ủ để bột không bị chảy nước. 5 Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây đã sơ chế vào rồi xào đến khi hành chín.

Kế tiếp, bạn cho thịt xá xíu, 2 muỗng canh nước ướp xá xíu, 1 muỗng canh bột năng rồi đảo trong 1 – 2 phút. Tắt bếp rồi cho phần hành ngò cắt nhuyễn, tiêu vào đảo đều.

Lưu ý: Phần nhân khi xào xong phải cạn nước, vì nếu có nước sẽ khiến phần vỏ bánh khi gói bị ướt. Xem thêm:.

6 Chia mỗi phần bột ướt và bột dầu thành 12 phần, sau đó vo tròn. Áo một lớp bột mỏng lên mặt bàn và thực hiện công đoạn tạo hình bánh.

Đầu tiên, bạn dùng tay ấn dẹt viên bột ướt, đặt phần bột dầu vào giữa rồi gói kín mép bột lại. Làm lần lượt cho đến khi hết số bột.

Tiếp theo, bạn dùng cây cán thật mỏng từng viên bột. Sau đó, cuộn bột chặt lại rồi tiếp tục cán mỏng.

Kế tiếp, bạn cuộn bột thêm một lần nữa và dùng cây nhấn nhẹ khối bột xuống. Gấp 2 mép bột vào trong, lật ngược mặt bột rồi cán thành hình tròn.

Cho 1 muỗng nhân vào giữa rồi túm gọn mép bột lại, làm lần lượt cho đến khi hết số bột còn lại là hoàn tất. Lưu ý: Để bột không bị rách, bạn thoa một ít bột khô lên cây rồi mới cán.

Cán mỏng phần rìa bột và bôi thêm một ít nước để gói bánh dễ dàng hơn. 7 Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Cho vào chén 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn và khuấy đều. Bạn dùng cọ quét hỗn hợp này lên mặt bánh rồi rắc thêm một ít mè là có thể đem đi nướng.

Cho bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 22 phút đến khi mặt bánh chuyển màu vàng nâu. Khi hết 22 phút, bạn lấy bánh ra rồi quét thêm một lớp trứng lên mặt bánh và tiếp tục nướng trong 3 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

8 Bánh bao nướng nhân xá xíu có lớp vỏ giòn rụm, vàng nâu đẹp mắt, sở hữu vị bùi béo từ bột mì và bơ lạt. Ngoài ra còn có thêm vị mặn mặn ngọt ngọt của lớp nhân xá xíu.

Món bánh sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn khi dùng nóng.

Mẹo thực hiện thành công: Vì bột ướt rất dễ chảy nước, do đó bạn nên làm nhanh tay hoặc thực hiện món ăn ở nhiệt độ phòng lạnh khoảng 23 độ C. Khi cuộn bột, bạn phải cuộn chặt để bên trong không còn không khí.

Lúc cán sẽ không bị lẫn bột dầu và bột ướt với nhau. Không được cán mạnh vì sẽ khiến bột bị lẫn vào nhau.

Bánh khi nướng xong sẽ không tách lớp. Đặt khay bánh ở khe giữa và nướng 2 lửa để bột chín đều.

Mời bạn tham khảo một số lò nướng chất lượng giá siêu rẻ tại Điện máy XANH để nướng bánh bao dễ dàng hơn nhé.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube. Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Đăng 11/06/2020 Bạn có làm được hướng dẫn này không.